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Entrées

Des entrées hypocaloriques simples, fraîches ou chaudes, pour bien commencer le repas sans l’alourdir.

Découvrez des entrées hypocaloriques faciles à préparer : salades, soupes, verrines, assiettes fraîches et idées légères pour ouvrir le repas avec goût.

Soupe Tom Yum végétarienne

Velouté froid de concombre à la menthe

Taboulé libanais classique

Velouté froid de concombre au yaourt grec

Taboulé libanais au concombre et à la menthe

Ceviche de saumon aux zestes d’agrumes

Caviar d’aubergine au citron et à l’ail

Tataki de thon à l’avocat et à la mangue

Gaspacho andalou revisité aux légumes frais

Sashimi de thon à la vinaigrette au sésame

Sashimi de thon à la vinaigrette sésame

Tartare de concombre, tomate et herbes fraîches

Tartare de concombre, tomate et herbes fraîches

Taboulé sans gluten aux herbes fraîches

Velouté glacé de concombre à la menthe

Céviche de dorade à la lime et coriandre

Salade de fruits frais aux agrumes et à la menthe

Taboulé de chou-fleur croquant aux légumes

Velouté léger de tomates au basilic

Tacos de lentilles épicées mexicains

Taboulé libanais aux fines herbes

Gaspacho de tomates au basilic

Tacos aux lentilles épicées à l’indienne

Tartines au labneh et aux herbes fraîches

Gaspacho frais de tomates, concombre et croûtons croustillants

Velouté froid de concombre à la menthe

Ceviche de saumon mariné au citron vert

Salade de kale à la mangue et à l’avocat

Salade d’épinards aux pois chiches rôtis et citron

Salade de lentilles vertes à la feta et aux tomates cerises

Salade fraîche de pois chiches, tomates cerises et menthe

Salade fraîche de melon, feta et menthe

Salade de melon, feta et vinaigre balsamique

Rouleaux frais aux crevettes et légumes croquants

Tacos végétariens aux haricots noirs, avocat et mangue

Salade d’avocat, crevettes grillées et quartiers d’orange

Tacos de laitue au poulet et salsa de mangue

Salade fraîche de pastèque à la feta et à la menthe

Salade de lentilles vertes aux légumes frais

Salade fraîche de melon, feta et menthe

Salade fraîche de melon, avocat et feta

Salade de pois chiches épicés au concombre frais

Salade de crevettes à la mangue fraîche

Rouleaux frais aux crevettes, avocat et crudités

Salade thaïe de courgettes aux crevettes

Soupe de pois cassés au lard croustillant

Tartare de tomates, basilic et parmesan en cercle de préparation – recette hypocalorique

Salade grecque de pois chiches, feta et houmous – recette hypocalorique

Gaspacho traditionnel andalou – recette hypocalorique

Pain toasté gratiné à la bière façon croque-monsieur – recette hypocalorique

Tartare de saumon frais aux herbes et citron vert – recette hypocalorique

Cake salé à la fourme d'Ambert, noix et bresaola – recette hypocalorique

Tortilla maison aux œufs, cerfeuil, oignons, ail et ciboulette – recette hypocalorique

Cake salé à la mozzarella, tomates séchées et basilic – recette hypocalorique

Tarte feuilletée à la tomate, ricotta et tapenade – recette hypocalorique

Pain brioché au beurre d'escargot gratiné et ail confit – recette hypocalorique

Tarte aux pommes de terre, pommes et brie de Meaux – recette hypocalorique

Pissaladière : tarte aux oignons, anchois et olives – recette hypocalorique

Cake moelleux au saumon fumé, graines variées et pickles maison – recette hypocalorique

Pizza pomme de terre, truite fumée et pomme verte – recette hypocalorique

Tresse feuilletée au fromage de chèvre et aux olives – recette hypocalorique

Recette de la fougasse aux oignons – recette hypocalorique

Babka salée à la feta, pesto de pistache et roquette – recette hypocalorique

Cake salé aux tomates séchées et au poulet rôti – recette hypocalorique

Tarte salée aux poireaux (Flamiche) – recette hypocalorique

Tarte feuilletée à la choucroute, au jambon et à la scamorza fumée – recette hypocalorique

Focaccia garnie de volaille et champignons sautés – recette hypocalorique

Bâtonnets aux olives vertes cuits au four sans friture – recette hypocalorique

Croquettes d'aubergine et de courgette cuites au four sans friture – recette hypocalorique

Nachos au fromage gratinés au four sans friture – recette hypocalorique

Anneaux de calamar frits sans friture – recette hypocalorique

Petits pois croustillants au wasabi cuits au four sans friture – recette hypocalorique

Pois chiches croustillants frits sans huile – recette hypocalorique

Recette de bâtonnets de courgettes croustillants cuits au four sans friture – recette hypocalorique

Cookies salés aux tomates séchées et au chorizo – recette hypocalorique

Beignets d'aubergine croustillants cuits sans huile – recette hypocalorique

Frites d'avocat croustillantes cuites au four sans huile – recette hypocalorique

Acras de légumes cuits au four sans friture – recette hypocalorique

Brick aux légumes cuite au four sans friture – recette hypocalorique

Frites de polenta croustillantes au four, accompagnées d'une sauce piquante, sans friture – recette hypocalorique

Boulettes de poisson croustillantes cuites au four sans friture – recette hypocalorique

Asperges grillées épicées accompagnées de chapelure citronnée – recette hypocalorique

Velouté crémeux aux patates douces et aux carottes – recette hypocalorique

Velouté de chou-fleur parfumé à la coriandre – recette hypocalorique

Feuilleté aux artichauts, pesto et brie – recette hypocalorique

Feuilleté au chèvre et au miel – recette hypocalorique

Recette de fleurs de courge farcies faciles à préparer – recette hypocalorique

Quesadillas au fromage avec coriandre et piment vert – recette hypocalorique

Recette de nems au poulet faits maison – recette hypocalorique

Recette de pâté végétal maison facile à réaliser – recette hypocalorique

Galettes croustillantes aux légumes faciles à préparer – recette hypocalorique

Gaufres salées au jambon – recette hypocalorique

Croquettes croustillantes de risotto aux crevettes – recette hypocalorique

Cookies salés à la courgette et au roquefort – recette hypocalorique

Quesadillas aux jalapenos recette hypocalorique – recette hypocalorique

Bouchées de dinde et courgette grillée à la mozzarella, recette hypocalorique

Spanakopita aux épinards et feta recette hypocalorique

Billes de chèvre farcies à la tomate cerise recette hypocalorique

Petits flans aux légumes du soleil, recette hypocalorique

Tartelette fine aux pommes, betteraves et bleu recette hypocalorique

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