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Calories hypocaloriques
150
Calories classiques
400
Calories pour 300gr
Ingrédients & préparations
Recette pour 4 personnes
Ingrédients :
- 8 oeufs entiers
- 1 bouquet de cerfeuil
- 1 bouquet de ciboulette
- 2 oignons
- 2 gousses d'ail
- Sel et poivre
- Huile d'olive
Préparation :
1. Battez les œufs dans un bol, ajoutez-y du sel et du poivre selon vos goûts.
2. Ciselez le cerfeuil et la ciboulette puis ajoutez-les aux oeufs battus.
3. Épluchez puis coupez finement les oignons.
4. Faites de même pour l'ail.
5. Dans une poêle, faites chauffer une cuillère à soupe d'huile d'olive.
6. Ajoutez les oignons et l'ail, puis faites-les revenir jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
7. Ajoutez ensuite le mélange d'oeufs et d'herbes dans la poêle.
8. Laissez cuire la tortilla à feu moyen pendant environ 5 minutes de chaque côté, jusqu'à ce qu'elle soit dorée et bien cuite.
Servez chaud et savourez ce plat délicieux et sain !
Origine
Cette recette est originaire de la cuisine espagnole.
Calories pour 300 gr (une portion)
Infos nutritionnelles
Informations nutritionnelles pour 100gr :
Protéines : 6g
Lipides : 9g
Glucides : 26g
Fibres : 2g
Gras insaturés : 2g
Gras saturés : 3g
Bienfaits
Cette recette offre une source riche en vitamines, protéines et fibres, tout en favorisant une bonne digestion grâce au cerfeuil et à l'ail.
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