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Calories hypocaloriques
135
Calories classiques
500
Calories pour 300gr
Ingrédients & préparations
Recette pour 4 personnes
Ingrédients :
- 2 belles courgettes
- 1 pâte brisée légère
- 1 chèvre frais (type Petit Billy)
- 12cl de crème fraîche légère
- 3 œufs
- sel
- poivre
- 1 cuillère à café d'herbes de Provence
Préparation :
1. Préchauffez votre four à 180°C (th. 6). Lavez et coupez les courgettes en fines rondelles.
2. Déroulez la pâte brisée légère dans un moule à tarte recouvert de papier cuisson. Piquez le fond avec une fourchette. Répartissez les rondelles de courgettes sur le fond de tarte.
3. Dans un saladier, battez les œufs en omelette. Ajoutez la crème fraîche légère, le chèvre frais émietté, du sel et du poivre à votre convenance. Mélangez bien pour obtenir une préparation homogène.
4. Versez cette préparation sur les courgettes. Saupoudrez d'herbes de Provence.
5. Enfournez pour environ 35 minutes, jusqu'à ce que la tarte soit bien dorée.
6. Laissez refroidir avant de servir. Cette tarte peut se déguster aussi bien tiède que froide.
Voilà une recette de tarte à la courgette et au chèvre frais hypocalorique, saine et équilibrée, parfait pour un déjeuner ou un dîner léger. Bon appétit !
Origine
Cette recette est originaire de la cuisine française.
Calories pour 300 gr (une portion)
Infos nutritionnelles
Informations Nutritionnelles pour 100gr :
- Protéines : 6g
- Lipides : 15g
- Glucides : 18g
- Fibres : 2g
- Gras insaturés : 6g
- Gras saturés : 5g
Bienfaits
Cette recette est bénéfique pour la santé grâce à la courgette riche en vitamines et minéraux et au chèvre frais, source de protéines et calcium.
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