Tarte aux pommes sur pâte filo aux amandes grillées recette hypocalorique

Cette recette de tarte aux pommes sur pâte filo avec amandes grillées est conçue pour 6 personnes.

Ingrédients :
- 6 feuilles de pâte filo
- 4 pommes
- 2 cuillères à soupe de beurre light
- 2 cuillères à soupe de miel
- 50g d'amandes grillées
- 1/2 cuillère à café de cannelle
- Zeste d'un citron
- 1 cuillère à café d'essence de vanille

Préparation:
1. Préchauffer le four à 180°C.
2. Laver, éplucher et trancher les pommes en fines lamelles.
3. Faire fondre le beurre light et mélanger avec le miel jusqu'à obtenir une pâte homogène.
4. Disposer une feuille de pâte filo sur un moule à tarte, la badigeonner avec un peu du mélange beurre-miel. Superposer ensuite une autre feuille de pâte filo et la badigeonner aussi avec le mélange. Répéter l'opération jusqu'à épuisement des feuilles de pâte filo.
5. Disposer les tranches de pommes sur la pâte en forme de rosace. Verser dessus le restant du mélange beurre-miel.
6. Parsemer la tarte avec les amandes grillées, la cannelle, le zeste de citron et l'essence de vanille.
7. Mettre au four pendant environ 25 minutes ou jusqu'à ce que la pâte soit dorée et croustillante.
8. Servir la tarte aux pommes sur pâte filo avec amandes grillées chaude ou à température ambiante.

C'est un dessert délicieux, sain et équilibré, à déguster sans culpabilité.