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Calories hypocaloriques
0
Calories classiques
500
Calories pour 300gr
Ingrédients & préparations
Recette pour 6 personnes :
Ingrédients :
- 500 g de pruneaux dénoyautés
- 60 g de farine de blé complète
- 3 œufs
- 500 ml de lait d'amande
- 60 g de sucre de canne brut
- 1 cuillère à café d'extrait de vanille
- Un peu de sucre glace pour la décoration (optionnel)
Préparation :
1. Préchauffez votre four à 180°C.
2. Répartissez les pruneaux dénoyautés au fond d'un moule à clafoutis.
3. Dans un bol, mélangez la farine de blé complète avec le sucre de canne.
4. Dans un autre bol, battez les œufs, puis ajoutez-les à votre mélange farine/sucre. Mélangez bien jusqu'à obtenir une pâte lisse.
5. Ajoutez progressivement le lait d'amande à votre préparation, tout en continuant de mélanger. Ensuite, ajoutez l'extrait de vanille.
6. Versez cette pâte dans votre moule, sur les pruneaux.
7. Enfournez pour environ 40 minutes, jusqu'à ce que le clafoutis soit bien doré et ferme.
8. Laissez refroidir avant de le démouler, puis saupoudrez éventuellement un peu de sucre glace sur le dessus pour la décoration.
Cette recette de clafoutis aux pruneaux est non seulement hypocalorique, mais aussi riche en fibres grâce à la farine de blé complète et aux pruneaux. Le lait d'amande apporte une touche de douceur sans les calories supplémentaires des produits laitiers. Enfin, le sucre de canne brut est moins raffiné et plus sain que le sucre blanc.
Origine
Le clafouti aux pruneaux est originaire de la région du Limousin, en France.
Calories pour 300 gr (une portion)
Infos nutritionnelles
Informations nutritionnelles pour 100gr :
- Protéines : 4g
- Lipides : 3g
- Glucides : 20g
- Fibres : 2g
- Gras insaturés : 1g
- Gras saturés : 1g
Bienfaits
Ce clafoutis aux pruneaux est une recette hypocalorique, riche en fibres, sucrée naturellement et sans produits laitiers.
Substitution
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Titre : Clafouti aux Pruneaux, Recette Traditionnelle Française - mots clés : recette clafouti pruneaux, recette traditionnelle, dessert français, clafouti maison, cuisiner clafouti pruneaux.
1. 250g de sucre
2. 125g de farine
3. 4 œufs
4. 1/2 litre de lait
5. 1 sachet de sucre vanillé
6. 500g de pruneaux dénoyautés - mots clés : ingrédients clafouti pruneaux, recette originale clafouti.
Préparation :
1. Mélangez le sucre, la farine, les œufs, le lait et le sucre vanillé dans un grand bol pour obtenir une pâte lisse - mots clés : préparation clafouti, pâte à clafouti, dessert facile.
2. Ajoutez les pruneaux à la pâte et mélangez bien - mots clés : ajouter pruneaux clafouti, clafouti aux pruneaux.
3. Versez la pâte dans un moule beurré et faites cuire au four à 200°C pendant environ 40 minutes - mots clés : cuisson clafouti, clafouti au four.
4. Laissez refroidir avant de servir - mots clés : dégustation clafouti, clafouti maison.
Cette recette de clafouti aux pruneaux est parfait pour un dessert de fin de repas ou une pause gourmande - mots clés : dessert français, recette facile, recette gourmande.
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