Pois chiches rôtis recette hypocalorique

Recette pour 4 personnes.

Ingrédients nécessaires pour les Pois chiches rôtis:

- 400g de pois chiches en conserve, égouttés et rincés
- 2 cuillères à soupe d'huile d'olive extra vierge
- 1 cuillère à soupe de paprika
- 1/2 cuillère à café de sel
- 1/2 cuillère à café de poivre noir moulu
- 1 cuillère à café de cumin moulu
- 1 cuillère à café de coriandre moulue

Préparation:

1. Préchauffez votre four à 200°C.
2. Placez les pois chiches dans un torchon propre et séchez-les bien pour retirer toute humidité.
3. Ensuite, dans un bol, mélangez les pois chiches avec l'huile d'olive, le paprika, le sel, le poivre, le cumin et la coriandre.
4. Étalez les pois chiches assaisonnés sur une plaque de cuisson recouverte de papier parchemin.
5. Faites cuire pendant environ 30-40 minutes, ou jusqu'à ce que les pois chiches soient croustillants. Agitez la plaque une ou deux fois pendant la cuisson pour s'assurer que les pois chiches rôtissent uniformément.
6. Laissez-les refroidir avant de servir, ils deviendront encore plus croustillants.

Il est important de noter que chaque four est différent, ainsi le temps de cuisson peut varier. Commencez à vérifier vos pois chiches après 30 minutes pour s'assurer qu'ils ne brûlent pas.

Cette recette de pois chiches rôtis est saine, équilibrée et hypocalorique tout en étant délicieusement savoureuse. Profitez-en comme snack ou comme complément à vos salades.