Gratin de potimarron fondant au four – recette hypocalorique

Recette pour 4 personnes : Gratin de Potimarron Hypocalorique

Ingrédients :

- 1 Potimarron (environ 1kg)
- 200ml de lait écrémé
- 20g de margarine allégée
- 30g de parmesan râpé
- 2 gousses d'ail
- Sel et poivre
- Noix de muscade

Préparation :

1. Préchauffez le four à 200°C.

2. Lavez le Potimarron, puis coupez-le en deux, éventuellement enlevez les pépins. Vous n'avez pas besoin de l'éplucher, la peau est comestible et conserve une grande partie des nutriments.

3. Coupez le potimarron en fines tranches.

4. Frottez un plat de cuisson avec l'ail, puis disposez les tranches de potimarron dans le plat.

5. Dans une casserole, faites chauffer doucement le lait avec la margarine allégée, le sel, le poivre et un peu de noix de muscade.

6. Versez ce mélange sur le potimarron dans le plat.

7. Saupoudrez de parmesan râpé.

8. Enfournez le plat pendant environ 30 minutes, jusqu'à ce que le potimarron soit bien tendre et que le dessus du gratin soit doré.

C'est prêt, servez chaud ! Cette recette est hypocalorique et équilibrée, riche en fibres et en vitamines. Elle vous permet de profiter d'une délicieuse recette de saison tout en prenant soin de votre ligne.