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Calories hypocaloriques
550
Calories classiques
620
Calories pour 300gr
Ingrédients & préparations
Pour 4 personnes
Ingrédients :
- 1 chou-rave
- 1 petite courge (butternut ou autre)
- 2 cuillères à soupe de moutarde
- 50g de fromage cheddar allégé
- 20 olives noires dénoyautées
- Sel, poivre
Préparation :
1. Préchauffer le four à 200°C.
2. Éplucher et couper la courge et le chou-rave en fines tranches.
3. Dans un saladier, mélanger les tranches de courge et de chou-rave avec la moutarde, saler et poivrer à votre goût.
4. Disposer la moitié des tranches de courge et de chou-rave dans un plat à gratin.
5. Répartir la moitié des olives noires sur le dessus.
6. Répéter avec une deuxième couche de courge et de chou-rave et le reste des olives.
7. Saupoudrer le fromage cheddar allégé sur le dessus.
8. Enfourner pour 25-30 minutes ou jusqu'à ce que les légumes soient tendres et le fromage gratiné.
9. Servir chaud, avec une salade verte par exemple.
Cette recette est une excellente source de vitamines et de fibres et est faible en calories grâce à l'utilisation de fromage allégé et de légumes. Bon appétit !
Origine
Cette recette est d'origine française, inspirée par la cuisine méditerranéenne.
Calories pour 300 gr (une portion)
Infos nutritionnelles
Informations nutritionnelles pour 100gr :
- Protéines : 7g
- Lipides : 10g
- Glucides : 20g
- Fibres : 3g
- Gras insaturés : 2g
- Gras saturés : 5g
Bienfaits
Cette recette est riche en vitamines, minéraux et fibres, favorise le bon fonctionnement du système digestif et renforce le système immunitaire.
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