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Calories hypocaloriques
350
Calories classiques
650
Calories pour 300gr
Ingrédients & préparations
La recette ci-après est prévue pour 4 personnes :
Ingrédients :
- 250g de coquillettes complètes
- 1 petite courge butternut (environ 1kg)
- 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
- 200g de fromage allégé
- 1 oignon
- Sel et poivre
- Noix de muscade
Préparation :
1. Préchauffez votre four à 200°C.
2. Faites cuire les coquillettes dans de l'eau bouillante salée selon le temps indiqué sur le paquet pour une cuisson al dente.
3. Pendant ce temps, épluchez et découpez la courge butternut en petits morceaux.
4. Faites revenir l'oignon émincé dans l'huile d'olive dans une poêle, ajoutez la courge butternut et faites cuire à feux doux pendant 20 minutes.
5. Une fois les coquillettes cuites, égouttez-les et mélangez-les avec les légumes dans un plat à gratin. Ajoutez le fromage allégé coupé en morceaux ou râpé.
6. Salez, poivrez et saupoudrez de noix de muscade selon votre goût.
7. Enfournez pour 20 minutes, ou jusqu'à ce que le dessus du gratin soit doré.
Voilà, une délicieuse recette de gratin hypocalorique de coquillettes au fromage et au butternut, qui vous permet de profiter d'un bon gratin sans culpabiliser. Bonne dégustation !
Origine
Cette recette est d'origine française.
Calories pour 300 gr (une portion)
Infos nutritionnelles
Informations nutritionnelles pour 100gr :
- Protéines : 5g
- Lipides : 12g
- Glucides : 23g
- Fibres : 3g
- Gras insaturés : 5g
- Gras saturés : 4g
Bienfaits
Cette recette est riche en fibres et vitamines grâce au butternut, et offre des protéines et du calcium grâce au fromage.
Substitution
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