Gaufres salées au jambon – recette hypocalorique

Recette pour 4 personnes : Gaufres au jambon hypocaloriques

Ingrédients :
- 200g de farine complète
- 300 ml de lait écrémé
- 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
- 2 œufs
- 1 cuillère à café de levure chimique
- 100g de jambon blanc maigre
- Sel et poivre
- Herbes aromatiques (persil, thym, etc.) selon votre goût

Préparation :
1. Dans un saladier, mélangez la farine et la levure chimique.
2. Dans un autre récipient, battez les œufs, puis ajoutez le lait et l'huile d'olive. Mélangez bien.
3. Incorporez petit à petit le mélange œufs-lait-huile d'olive à la farine. Le mélange doit être homogène et sans grumeaux.
4. Coupez le jambon en petits morceaux et ajoutez-le à la pâte. Assaisonnez avec le sel, le poivre et les herbes aromatiques selon votre goût.
5. Laissez reposer la pâte pendant 30 minutes.
6. Faites chauffer votre gaufrier, puis déposez une louche de pâte sur chaque emplacement.
7. Laissez cuire pendant environ 5 minutes, jusqu'à ce que les gaufres soient dorées.
8. Servez-les chaudes avec une salade verte pour un repas équilibré.

Ces gaufres au jambon allégées sont idéales pour un repas light et savoureux. Profitez-en !