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Calories hypocaloriques
150
Calories classiques
550
Calories pour 300gr
Ingrédients & préparations
Recette pour 4 personnes
Ingrédients :
- 4 clémentines
- 60 g de farine d'avoine
- 25 cl de lait d'amande
- 20 g de miel
- 2 oeufs
- 20 g de poudre d'amande
- Extrait de vanille sans sucre
- Quelques amandes effilées pour la décoration
Préparation :
1. Préchauffez le four à 180°C.
2. Dans un bol, mélangez la farine d'avoine et la poudre d'amandes.
3. Dans un autre bol, battez les œufs avec le lait d'amande, le miel et une cuillère à café d'extrait de vanille.
4. Ajoutez le mélange de farine d'avoine et de poudre d'amande à votre mélange d’œufs, tout en remuant pour obtenir une pâte homogène.
5. Pelez les clémentines, séparez les quartiers et enlevez autant de peaux blanches que possible pour éviter l'amertume.
6. Disposez les quartiers de clémentines au fond d'un plat allant au four, versez la pâte par-dessus sans recouvrir totalement les fruits pour laisser apparaître leur jolie couleur.
7. Parsemez d'amandes effilées.
8. Enfournez votre clafoutis pendant 35 à 40 minutes, jusqu'à ce que le dessus soit doré.
9. Laissez tiédir ou refroidir avant de déguster.
Cette recette de clafoutis aux clémentines hypocalorique est idéale pour un dessert gourmand, sans excès de sucre ou d'ingrédients gras.
Origine
Le clafoutis aux clémentines est une variation du traditionnel clafoutis français, originaire de la région du Limousin.
Calories pour 300 gr (une portion)
Infos nutritionnelles
Informations nutritionnelles pour 100gr:
- Protéines: 6g
- Lipides: 10g
- Glucides: 26g
- Fibres: 2g
- Gras insaturés: 2g
- Gras saturés: 3g
Bienfaits
Ce clafoutis aux clémentines est riche en vitamine C, favorisant une bonne santé immunitaire.
Substitution
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Titre: Recette de Clafoutis aux Clémentines - Dessert Facile et Délicieux
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