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Calories hypocaloriques
250
Calories classiques
600
Calories pour 300gr
Ingrédients & préparations
Cette recette saine et équilibrée est pour 6 personnes.
**Ingrédients :**
- 200g de blanc de poulet roti
- 8 tomates séchées
- 50g de farine complète
- 50g de Maïzena
- 3 œufs
- 1 cuillère à café de levure chimique
- 70g de fromage blanc 0%
- Sel, poivre
**Préparation :**
1. Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6).
2. Coupez le blanc de poulet rôti et les tomates séchées en petits morceaux.
3. Dans un saladier, mélangez la farine, la Maïzena et la levure. Ajoutez ensuite les œufs un à un, en mélangeant bien entre chaque.
4. Ajoutez le fromage blanc et mélangez jusqu'à obtention d'une pâte homogène.
5. Incorporez le poulet et les tomates séchées à la pâte.
6. Salez et poivrez à votre convenance.
7. Versez la pâte dans un moule à cake antiadhésif et enfournez pour 45 minutes.
8. Vérifiez la cuisson à l’aide d’un couteau, il doit ressortir sec.
9. Laissez refroidir avant de démouler.
Ce cake est parfait pour une alimentation équilibrée, riche en protéines et faible en matières grasses. Vous pouvez le déguster aussi bien chaud que froid accompagné d'une belle salade verte.
Origine
Cette recette est originaire de la cuisine méditerranéenne.
Calories pour 300 gr (une portion)
Infos nutritionnelles
Protéines: 25
Lipides: 15
Glucides: 20
Fibres: 3
Gras insaturés: 5
Gras saturés: 2
Bienfaits
Cette recette de cake tomate séchée et poulet roti est riche en protéines et en antioxydants, favorisant la santé du cœur et le renforcement musculaire.
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