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Wraps de laitue aux crevettes épicées et avocat frais
Calories hypocaloriques
274
Calories classiques
258
Calories pour 300gr
155 kcal pour 300 g
Ingrédients & préparations
Recette pour 2 personnes
Ingrédients :
- 200 g de crevettes décortiquées cuites
- 8 grandes feuilles de laitue romaine
- 1 avocat mûr
- 1 tomate
- 1/2 concombre
- 1 petit oignon rouge
- 1 yaourt nature 0 %
- 1 cuillère à soupe de jus de citron vert
- 1 cuillère à café d’huile d’olive
- 1 cuillère à café de paprika
- 1/2 cuillère à café de piment doux
- 1/2 cuillère à café d’ail en poudre
- Sel
- Poivre
Préparation :
1. Mélange le yaourt nature avec le jus de citron vert, le paprika, le piment doux, l’ail en poudre, le sel et le poivre. Ajoute les crevettes et laisse mariner 10 minutes.
2. Coupe l’avocat, la tomate, le concombre et l’oignon rouge en petits dés. Lave et sèche les feuilles de laitue.
3. Fais revenir les crevettes 2 à 3 minutes dans une poêle avec l’huile d’olive. Garnis chaque feuille de laitue avec les légumes, l’avocat et les crevettes épicées, puis sers immédiatement.
Origine
Cuisine fusion d’inspiration asiatique et californienne axée sur la fraîcheur et les saveurs épicées
Calories pour 300 gr (une portion)
155 kcal pour 300 g
Infos nutritionnelles
Protéines : 8
Lipides : 6
Glucides : 4
Fibres : 2
Gras insaturés : 4
Gras saturés : 1
Bienfaits
Riche en protéines maigres grâce aux crevettes, cette recette favorise la satiété tout en restant légère.
L’avocat, les légumes et la laitue apportent fibres, bonnes graisses, vitamines et minéraux pour un repas frais et équilibré.
Substitution
Cette recette est légère. Très peu calorique. Très riche en volume. La laitue remplace la tortilla. Moins de glucides. Moins de calories. Le yaourt 0 % remplace une sauce grasse. L’huile est minimale.
Elle est bonne pour la santé. Les crevettes apportent des protéines maigres. L’avocat donne de bons gras. Les légumes ajoutent des fibres, des vitamines et des minéraux. Résultat : plus de satiété. Plus d’équilibre.
Elle aide à perdre du poids. Les protéines protègent la masse musculaire. Les fibres calent vite. Le volume rassasie sans alourdir. Tu manges frais, dense en nutriments, mais léger en calories.
Les substitutions sont simples. La tortilla est remplacée par la laitue. La sauce classique est remplacée par un yaourt 0 %. Une cuisson grasse est remplacée par très peu d’huile. Plus malin. Plus sec. Plus efficace.
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