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Vinaigrette asiatique maison rapide et facile – recette hypocalorique
Sauces
Calories hypocaloriques
25
Calories classiques
120
Calories pour 300gr
Ingrédients & préparations
Recette pour 4 personnes :
Ingrédients :
- 2 cuillères à soupe de vinaigre de riz
- 1 cuillère à soupe de sauce soja faible en sodium
- 1 cuillère à soupe de miel pur
- 1 cuillère à café de gingembre frais, râpé
- 1 gousse d'ail, émincée
- 1 cuillère à café d'huile de sésame
- Le jus d'un demi citron vert
- Une pincée de poivre noir (facultatif)
Préparation :
1. Dans un petit bol, mélangez le vinaigre de riz, la sauce soja, le miel, le gingembre frais, l'ail, l'huile de sésame et le jus de citron vert.
2. Fouettez les ingrédients ensemble jusqu'à obtenir une consistance uniforme.
3. Goûtez et ajustez selon vos préférences. Si vous désirez, ajoutez une pincée de poivre noir pour une touche épicée.
4. Utilisez la vinaigrette immédiatement, ou réfrigérez-la pour une utilisation ultérieure. Avant de la servir, assurez-vous de remuer la vinaigrette pour bien mélanger tous les ingrédients.
Cette vinaigrette asiatique hypocalorique est parfaite pour assaisonner une salade fraîche ou pour mariner les légumes avant de les cuire au barbecue. Bonne dégustation !
Origine
Cette recette de vinaigrette asiatique est originaire de l'Asie de l'Est.
Calories pour 300 gr (une portion)
Infos nutritionnelles
Informations nutritionnelles pour 100gr :
Protéines : 1g
Lipides : 10g
Glucides : 6g
Fibres : 0g
Gras insaturés : 8g
Gras saturés : 2g
Bienfaits
Cette vinaigrette asiatique est riche en vitamines et fibres, favorisant une bonne digestion et le bon fonctionnement du système immunitaire.
Substitution
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