Tarte méditerranéenne aux courgettes, feta, miel et noix croquantes – recette hypocalorique

Cette recette est pour 4 personnes

Ingrédients :
- 1 pâte à tarte hypocalorique (avoine & skyr)
- 2 courgettes
- 80g de feta allégée
- 10g de noix concassées
- 1 cuillère à soupe de miel
- 1 cuillère à café de romarin
- 1 œuf
- 100g de skyr
- Sel, poivre

Préparation :
1. Préchauffez votre four à 180°C.
2. Lavez les courgettes et découpez-les en fines tranches.
3. Étalez votre pâte à tarte dans un moule et disposez les tranches de courgettes sur le dessus.
4. Dans un bol, écrasez la feta à l'aide d'une fourchette puis ajoutez le skyr, le miel, le romarin, et l'oeuf. Salez, poivrez puis mélangez bien le tout.
5. Versez votre préparation sur les courgettes et répartissez les noix concassées sur le dessus.
6. Enfournez votre tarte pendant 25 à 30 minutes jusqu'à ce qu'elle soit dorée.
7. Laissez-la refroidir quelques instants avant de la déguster.

Appréciez ce dîner léger, savoureux et équilibré !