top of page
Spaghettis de courgettes au pesto léger
Calories hypocaloriques
183
Calories classiques
170
Calories pour 300gr
125 kcal pour 300 g
Ingrédients & préparations
Recette pour 2 personnes
Ingrédients :
- 3 courgettes moyennes
- 1 bouquet de basilic frais
- 1 gousse d’ail
- 20 g de parmesan râpé
- 15 g de pignons de pin
- 1 cuillère à soupe d’huile d’olive
- 2 cuillères à soupe de yaourt nature
- 1 cuillère à soupe de jus de citron
- Sel
- Poivre
Préparation :
1. Lavez les courgettes et coupez-les en fines spirales à l’aide d’un spiraliseur ou d’un économe.
2. Préparez le pesto en mixant le basilic, l’ail, le parmesan, les pignons, l’huile d’olive, le yaourt nature et le jus de citron jusqu’à obtenir une sauce homogène. Salez et poivrez selon votre goût.
3. Faites revenir rapidement les courgettes dans une poêle antiadhésive pendant 2 à 3 minutes, puis mélangez-les hors du feu avec le pesto avant de servir.
Origine
Inspiration méditerranéenne italienne autour du pesto de basilic revisité en version légère avec des courgettes spiralées
Calories pour 300 gr (une portion)
125 kcal pour 300 g
Infos nutritionnelles
Protéines : 3
Lipides : 4
Glucides : 4
Fibres : 1
Gras insaturés : 3
Gras saturés : 1
Bienfaits
Riche en fibres, vitamines et antioxydants grâce aux courgettes et au basilic, cette recette favorise la satiété, la digestion et le bon fonctionnement du système immunitaire.
Légère en calories mais source de bonnes graisses et de protéines avec les pignons, le parmesan et le yaourt, elle aide à allier énergie et équilibre alimentaire.
Substitution
Cette recette est légère. Très peu calorique. Riche en volume. Les courgettes remplacent les pâtes. Moins de glucides. Moins de calories. Plus de satiété.
Elle est bonne pour la santé. Les courgettes apportent de l’eau, des fibres et des micronutriments. Le basilic, l’ail et le citron boostent le goût sans alourdir. Les bonnes graisses viennent en petite dose.
Elle aide à perdre du poids. Elle cale vite. Elle limite les excès. Le yaourt et le parmesan apportent un peu de protéines. C’est utile pour préserver la masse musculaire dans un repas léger.
Les substitutions sont malines. Les pâtes sont remplacées par des courgettes. La crème est remplacée par du yaourt nature. La sauce reste onctueuse. Beaucoup plus légère.
SEO
courgettes spiralées au pesto de basilic léger, recette courgettes spiralées, courgetti pesto, spaghettis de courgettes, nouilles de courgettes, pesto de basilic léger, recette hypocalorique, recette légère, cuisine saine, recette saine et légère, repas léger, plat léger, recette minceur, recette faible en calories, recette équilibrée, recette végétarienne, courgettes au pesto, pesto au yaourt, pesto allégé, recette facile, recette rapide, dîner sain, déjeuner léger, courgettes basilic parmesan, recette courgette healthy, légumes spiralisés, recette estivale, plat végétarien léger
bottom of page