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Salade de fruits exotiques à la menthe fraîche
Calories hypocaloriques
163
Calories classiques
188
Calories pour 300gr
150 kcal pour 300 g
Ingrédients & préparations
Recette pour 4 personnes
Ingrédients :
- 1 mangue mûre
- 1 ananas frais
- 2 kiwis
- 2 fruits de la passion
- 1/2 papaye
- 1 citron vert
- 1 orange
- 10 feuilles de menthe fraîche
- 1 cuillère à soupe de graines de chia
Préparation :
1. Épluchez la mangue, l’ananas, les kiwis et la papaye, puis coupez-les en petits morceaux.
2. Coupez les fruits de la passion en deux et récupérez la pulpe, puis pressez le citron vert et l’orange.
3. Mélangez tous les fruits avec les jus, ajoutez la menthe finement ciselée et les graines de chia, puis laissez reposer 10 minutes au frais avant de servir.
Origine
Inspiration tropicale et cuisine estivale méditerranéenne contemporaine
Calories pour 300 gr (une portion)
150 kcal pour 300 g
Infos nutritionnelles
Protéines : 1
Lipides : 1
Glucides : 13
Fibres : 2
Gras insaturés : 1
Gras saturés : 0
Bienfaits
Riche en vitamines C et A, cette salade aide à renforcer les défenses immunitaires, protège les cellules et apporte de l’énergie.
Ses fibres et les graines de chia favorisent la digestion, la satiété et une bonne hydratation.
Substitution
Cette salade est légère. Très peu calorique. Zéro produit gras. Zéro sucre ajouté. Beaucoup d’eau. Beaucoup de volume. Elle cale vite pour peu de calories.
Elle est excellente pour la santé. Pleine de vitamines. Riche en fibres. Bonne pour la digestion. Bonne pour l’immunité. Les graines de chia apportent un plus en oméga-3 et en satiété. La menthe apporte de la fraîcheur sans calories.
Elle aide à perdre du poids. Elle coupe les envies sucrées. Elle rassasie naturellement. Les fibres ralentissent la faim. Elle permet de garder un bon équilibre alimentaire sans alourdir la journée. Elle ne sacrifie pas les muscles car elle remplace un dessert lourd par une option propre, légère et utile dans un repas bien construit.
Les substitutions sont simples. Dessert industriel remplacé par des fruits frais. Sirop remplacé par le jus d’orange et de citron vert. Toppings sucrés remplacés par la menthe et les graines de chia. Crème ou glace supprimées. Résultat : plus léger, plus sain, plus rassasiant.
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