top of page
Roulés de courgettes au fromage frais recette hypocalorique
Calories hypocaloriques
115
Calories classiques
115
Calories pour 300gr
Ingrédients & préparations
Roulés de courgettes au fromage frais pour 4 personnes
Liste des ingrédients :
- 2 grandes courgettes
- 1 cuillère à soupe d'huile d'olive extra vierge
- 200g de fromage frais type St Môret ou Philadelphia
- 1 gousse d'ail
- Du basilic frais haché
- Sel, poivre.
Préparation :
1. Lavez et séchez les courgettes. Coupez les extrémités puis émincez-les en fines lamelles à l'aide d'une mandoline.
2. Faites-les griller légèrement dans une poêle avec l'huile d'olive jusqu'à ce qu'elles soient pliables sans casser. Réservez sur du papier absorbant.
3. Dans un bol, mélangez le fromage frais, l'ail pressé, le basilic haché, le sel et le poivre.
4. Étalez une petite quantité de ce mélange sur chaque tranche de courgette puis roulez-les sur elles-mêmes.
5. Disposez-les sur un plat de service et conservez-les au frais jusqu'au moment de servir.
Note : Pour une version plus calorique de cette recette, vous pouvez ajouter du jambon cru ou du saumon fumé à l'étape 4.
Origine
Cette recette est originaire de la cuisine méditerranéenne, spécifiquement italienne.
Calories pour 300 gr (une portion)
Infos nutritionnelles
Informations nutritionnelles pour 100g :
- Protéines : 8g
- Lipides : 9g
- Glucides : 5g
- Fibres : 1g
- Gras insaturés : 3g
- Gras saturés : 2g
Bienfaits
Cette recette de roulés de courgettes au fromage frais est à la fois légère, rafraîchissante et riche en vitamines grâce aux courgettes.
Substitution
SEO
recette, roulés de courgettes, fromage frais, cuisine facile, idée recette légère, repas sain, cuisine végétarienne, recette courgettes, plat léger, idée repas rapide, fromage frais recette, recette maison, plat maison, recette healthy, repas healthy, repas simple, cuisine simple, idée repas végétarien, légume de saison, recette estivale, recette roulés, courgettes recettes, cuisine rapide.
bottom of page