Mousse légère au café – recette hypocalorique

Recette pour: 4 personnes

Ingrédients:
- 3 cuillères à café de café instantané
- 4 cuillères à café d'eau chaude
- 120g de yaourt nature sans sucre
- 60g de cacao en poudre non sucré
- 2 cuillères à soupe de miel
- 50g de blanc d'oeuf
- Une pincée de sel

Préparation:
1. Dans un petit bol, mélangez le café instantané avec l'eau chaude jusqu'à ce qu'il soit complètement dissous.
2. Dans un autre bol, mélangez le yaourt nature, le cacao en poudre et le miel jusqu'à obtenir une texture lisse.
3. Ajoutez le café dissous à votre mélange de yaourt et remuez bien.
4. Dans un autre bol, battez les blancs d'oeufs avec une pincée de sel jusqu'à ce qu'ils atteignent des pics fermes.
5. Incorporez délicatement les blancs d'oeufs battus à la préparation au café.
6. Répartissez la mousse dans quatre coupes ou ramequins et placez-les au réfrigérateur pendant au moins une heure avant de servir.
7. Pour une touche supplémentaire, saupoudrez un peu de cacao en poudre sur le dessus de chaque mousse avant de servir.

Note: Cette mousse au café hypocalorique est non seulement délicieuse, mais aussi très légère et saine. Elle est parfaite pour ceux qui cherchent à maîtriser leur poids tout en se faisant plaisir.