Mini sandwichs roulés au fromage frais, pain de mie sans croûte et herbes fraîches – recette hypocalorique

Recette pour 4 personnes

Ingrédients :

- 12 tranches de pain de mie sans croûte (optez pour la version complète pour plus de fibres)
- 200g de fromage frais allégé
- Un bouquet d'herbes fraiches (persil, ciboulette, basilic...)
- Sel et poivre au goût

Préparation :

1. Prenez vos tranches de pain de mie et, à l’aide d’un rouleau à pâtisserie, aplatissez-les afin de les rendre plus souples et malléables.

2. Dans un bol, mélangez le fromage frais allégé avec les herbes fraîchement hachées, le sel et le poivre jusqu'à obtenir un mélange homogène.

3. Étalez ensuite la préparation au fromage sur chaque tranche de pain de mie aplatie.

4. Roulez chaque tranche de pain de mie avec le mélange au fromage à l'intérieur. Faites-en des rouleaux assez serrés pour que le fromage ne s'échappe pas.

5. Placez les roulés sur une plaque à pâtisserie et mettez-les au réfrigérateur pendant une heure pour qu'ils se tiennent bien.

6. Après une heure, sortez-les du réfrigérateur et découpez chaque roulé en deux ou trois mini-sandwichs selon la taille souhaitée.

7. Servez frais.

Ces mini-sandwichs roulés sont parfaits pour un apéritif ou un en-cas hypocalorique. Non seulement ils sont délicieux, mais ils sont aussi très faciles à faire et sains. Bonne dégustation!