top of page
Gratin léger de courgettes à la feta
Calories hypocaloriques
243
Calories classiques
229
Calories pour 300gr
Environ **190 kcal pour 300 g**.
Ingrédients & préparations
Recette pour 4 personnes
Ingrédients :
- 4 courgettes moyennes
- 150 g de feta
- 2 œufs
- 150 g de yaourt nature au lait de brebis ou de chèvre
- 1 oignon
- 2 gousses d’ail
- 1 cuillère à soupe d’huile d’olive
- 40 g de flocons d’avoine mixés
- 1 cuillère à soupe de thym
- Poivre
- 1 cuillère à soupe de graines de sésame
Préparation :
1. Préchauffe le four à 180°C. Lave les courgettes, coupe-les en rondelles fines, puis fais-les revenir 10 minutes avec l’oignon émincé et l’ail haché dans l’huile d’olive pour leur faire rendre leur eau.
2. Dans un saladier, mélange les œufs, le yaourt, la feta émiettée, les flocons d’avoine mixés, le thym et un peu de poivre.
3. Dispose les courgettes dans un plat à gratin, verse la préparation par-dessus, saupoudre de graines de sésame, puis enfourne pendant 25 à 30 minutes jusqu’à ce que le dessus soit doré.
Origine
Inspiration méditerranéenne aux accents grecs avec la feta et les courgettes typiques de cette cuisine
Calories pour 300 gr (une portion)
Environ **190 kcal pour 300 g**.
Infos nutritionnelles
Protéines : 5
Lipides : 6
Glucides : 4
Fibres : 2
Gras insaturés : 4
Gras saturés : 2
Bienfaits
Riche en fibres, ce gratin favorise la satiété et aide à un bon transit grâce aux courgettes et aux flocons d’avoine.
Il apporte aussi des protéines et du calcium avec les œufs, le yaourt et la feta, tout en restant relativement léger.
Substitution
Ce gratin est léger.
Les courgettes apportent beaucoup de volume pour très peu de calories.
Le yaourt remplace la crème.
La cuisson au four limite le gras.
L’huile est dosée.
La feta reste modérée.
Cette recette est intéressante pour la santé.
Les courgettes sont riches en eau, en fibres et en micronutriments.
L’ail, l’oignon et le thym donnent du goût sans alourdir.
Les flocons d’avoine et le sésame ajoutent des fibres et de bons nutriments.
Elle aide à perdre du poids sans sacrifier les muscles.
Les œufs, la feta et le yaourt apportent des protéines.
Les protéines soutiennent la masse musculaire.
Les fibres améliorent la satiété.
Tu manges rassasié, avec moins de calories.
Les substitutions sont claires.
La crème est remplacée par un yaourt nature.
La farine ou la béchamel est remplacée par des flocons d’avoine mixés.
Un gratin classique, plus gras, devient plus léger et plus rassasiant.
SEO
gratin de courgettes et feta léger, gratin de courgettes, courgettes feta, recette courgettes, recette feta, gratin léger, recette légère, recette hypocalorique, cuisine saine, recette saine, plat léger, dîner léger, repas équilibré, gratin healthy, gratin sans crème, gratin au yaourt, gratin de légumes, recette facile, recette rapide, recette au four, cuisine méditerranéenne, feta allégée, courgettes au four, flocons d’avoine, graines de sésame, recette estivale, plat végétarien, recette végétarienne, gratin végétarien, recette minceur
bottom of page