top of page
Gratin Dauphinois hypocalorique au lait d'avoine et skyr – recette hypocalorique
Plats complets
Calories hypocaloriques
320
Calories classiques
700
Calories pour 300gr
Ingrédients & préparations
La recette est pour 4 personnes.
Ingrédients :
- 600 g de pommes de terre
- 250 ml de lait d'avoine
- 100 g de Skyr
- 1 gousse d'ail
- 1 pincée de noix de muscade
- Sel, poivre
Préparation :
1. Préchauffez votre four à 180°C.
2. Épluchez et coupez les pommes de terre en fines rondelles. Réservez.
3. Dans une casserole, chauffez le lait d'avoine. Ajoutez-y le Skyr et mélangez jusqu'à obtenir une préparation homogène.
4. Épluchez la gousse d'ail et frottez-en un plat à gratin.
5. Disposez une première couche de pommes de terre dans le plat, assaisonnez avec du sel, du poivre et une pincée de noix de muscade.
6. Répartissez ensuite un peu de la préparation au lait d'avoine et Skyr sur les pommes de terre.
7. Répétez l'opération jusqu'à épuisement des ingrédients.
8. Enfournez le gratin pendant une heure. Si le dessus colore trop vite, vous pouvez le couvrir d'une feuille de papier aluminium.
9. Servez le gratin bien chaud. Bon appétit !
Origine
Le Gratin Dauphinois Hypocalorique est une spécialité culinaire de la région Dauphiné en France.
Calories pour 300 gr (une portion)
Infos nutritionnelles
Informations nutritionnelles pour 100g :
Protéines : 4 g
Lipides : 3 g
Glucides : 10 g
Fibres : 2 g
Gras insaturés : 1 g
Gras saturés : 1 g
Bienfaits
Ce gratin dauphinois hypocalorique est très digeste et léger, parfait pour les personnes soucieuses de leur ligne ou voulant contrôler leur apport calorique.
Substitution
SEO
Recette Gratin Dauphinois Hypocalorique, Cuisine Française, Recette Dauphinoise, Déjeuner Sain, Recette Pommes de Terre, Gratin Hypocalorique, Gratin Dauphinois Sain, Lait d’Avoine, Recette Skyr, Recette Ail, Recette Noix de Muscade, Recette Hypocalorique, Recette Régime, Recette Santé, Recette Facile, Recette Rapide.
bottom of page