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Frittata au four aux épinards et feta
Calories hypocaloriques
248
Calories classiques
247
Calories pour 300gr
153 kcal pour 300 g
Ingrédients & préparations
Recette pour 4 personnes
Ingrédients :
- 6 œufs
- 300 g d’épinards frais
- 100 g de feta
- 1 oignon
- 1 gousse d’ail
- 100 g de yaourt nature
- 1 cuillère à café d’huile d’olive
- Sel
- Poivre
- Noix de muscade
Préparation :
1. Préchauffez le four à 180°C. Émincez l’oignon et hachez l’ail. Faites revenir l’oignon et l’ail dans une poêle avec l’huile d’olive pendant 2 à 3 minutes.
2. Ajoutez les épinards et faites-les cuire jusqu’à ce qu’ils tombent. Dans un saladier, battez les œufs avec le yaourt nature, puis ajoutez la feta émiettée, le sel, le poivre et une pincée de noix de muscade.
3. Répartissez les épinards dans un plat allant au four, versez la préparation aux œufs par-dessus, puis enfournez pendant 20 à 25 minutes jusqu’à ce que la frittata soit bien prise et légèrement dorée.
Origine
Origine italo méditerranéenne inspirée de la frittata italienne et des saveurs grecques de la feta et des épinards
Calories pour 300 gr (une portion)
153 kcal pour 300 g
Infos nutritionnelles
Protéines : 9
Lipides : 8
Glucides : 2
Fibres : 1
Gras insaturés : 4
Gras saturés : 3
Bienfaits
Riche en protéines grâce aux œufs et à la feta, cette frittata aide à la satiété et au maintien de la masse musculaire.
Les épinards apportent des fibres, du fer et des vitamines, pour soutenir l’énergie et l’équilibre alimentaire.
Substitution
Cette frittata est légère. Peu d’huile. Pas de crème. Beaucoup d’épinards. Des protéines qui calent vite.
Elle est aussi bonne pour la santé. Les épinards apportent des fibres, des vitamines et des minéraux. Les œufs donnent des protéines de qualité. La feta apporte du goût, donc pas besoin d’en mettre trop.
Elle aide à perdre du poids sans sacrifier les muscles. Les œufs et le yaourt soutiennent la masse musculaire. Les protéines augmentent la satiété. Vous mangez moins, sans frustration.
Les substitutions sont simples et efficaces. Le yaourt nature remplace la crème. La cuisson au four remplace une cuisson plus grasse. Très peu d’huile suffit. La feta remplace des fromages plus riches.
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