top of page
Filet de poulet grillé façon mexicaine
Calories hypocaloriques
267
Calories classiques
263
Calories pour 300gr
166 kcal pour 300 g
Ingrédients & préparations
Recette pour 4 personnes
Ingrédients :
- 4 filets de poulet
- 1 yaourt nature 0 %
- 1 citron vert
- 1 cuillère à soupe d’huile d’olive
- 1 cuillère à café de paprika
- 1 cuillère à café de cumin moulu
- 1 cuillère à café d’ail en poudre
- 1/2 cuillère à café d’origan séché
- 1/2 cuillère à café de piment doux
- 1/2 cuillère à café de coriandre moulue
- Sel
- Poivre
- 1 poivron rouge
- 1 courgette
- 1 oignon rouge
Préparation :
1. Mélange le yaourt nature 0 %, le jus du citron vert, l’huile d’olive, le paprika, le cumin, l’ail en poudre, l’origan, le piment doux, la coriandre, le sel et le poivre dans un saladier.
2. Ajoute les filets de poulet et laisse mariner 30 minutes au frais. Coupe le poivron, la courgette et l’oignon rouge en morceaux.
3. Fais griller les filets de poulet dans une poêle-grill ou au barbecue 6 à 7 minutes de chaque côté avec les légumes, jusqu’à ce que le poulet soit bien cuit et les légumes tendres.
Origine
Cuisine mexicaine inspirée des saveurs épicées traditionnelles du Mexique
Calories pour 300 gr (une portion)
166 kcal pour 300 g
Infos nutritionnelles
Protéines : 19
Lipides : 3
Glucides : 2
Fibres : 1
Gras insaturés : 2
Gras saturés : 1
Bienfaits
Riche en protéines maigres, cette recette favorise la satiété et aide à préserver la masse musculaire tout en restant modérée en matières grasses.
Les légumes apportent des fibres, des vitamines et des antioxydants, tandis que les épices et le citron relèvent le goût sans alourdir le plat.
Substitution
Cette recette est légère.
Le poulet apporte des protéines maigres.
Le yaourt 0 % remplace une sauce plus grasse.
Très peu d’huile.
Beaucoup d’épices.
Donc beaucoup de goût pour peu de calories.
Elle est intéressante pour la santé.
Le poulet soutient la masse musculaire.
Les légumes apportent fibres, vitamines et minéraux.
Le citron vert et les épices renforcent la saveur sans alourdir l’assiette.
Moins de graisses saturées.
Plus de densité nutritionnelle.
Elle aide à perdre du poids sans sacrifier les muscles.
Les protéines rassasient bien.
Elles limitent aussi la fonte musculaire pendant un déficit calorique.
Les fibres des légumes calment la faim.
Tu manges mieux.
Tu tiens plus longtemps.
Les substitutions sont simples et efficaces.
Le yaourt 0 % remplace la crème ou les sauces riches.
La cuisson grillée remplace une cuisson plus grasse.
Les épices remplacent les marinades industrielles.
Le poulet remplace une viande plus grasse.
SEO
filet de poulet grillé aux épices mexicaines, recette filet de poulet grillé, poulet grillé mexicain, poulet aux épices mexicaines, recette poulet épicé, filet de poulet mariné, poulet mariné au yaourt, marinade yaourt citron vert, poulet grillé léger, recette hypocalorique, recette légère, cuisine saine, repas sain, plat léger, recette healthy, poulet grillé healthy, recette protéinée, recette riche en protéines, recette minceur, poulet grillé aux légumes, poivron courgette oignon rouge, poulet paprika cumin, recette barbecue poulet, poulet grillé à la poêle, recette facile poulet, recette rapide poulet, déjeuner léger, dîner léger, cuisine mexicaine légère, recette poulet citron vert
bottom of page