Dip de labné garni aux légumes croquants, noix et graines de grenade – recette hypocalorique

Cette recette est pour 4 personnes.

Ingrédients:

- 450g de labné (yaourt à la grecque redoublé)
- 1 cuillère à soupe d'huile d'olive extra vierge
- 2 gousses d'ail, écrasées
- 1 concombre, râpé et égoutté
- 1 cuillère à café de zeste de citron râpé
- 2 cuillères à soupe de jus de citron
- 2 cuillères à soupe d'aneth frais haché (ou 2 cuillères à café d'aneth séché)
- Sel et poivre au goût
- Légumes variés pour le trempage (carottes, concombres, poivrons, etc.)

Préparation:

1. Prenez un grand bol et mélangez le labné, l'huile d'olive, l'ail, le concombre râpé, le zeste de citron râpé, le jus de citron, l'aneth, le sel et le poivre.

2. Mélangez bien tous les ingrédients jusqu'à obtenir une consistance lisse.

3. Couvrez le bol et placez-le au réfrigérateur pendant au moins une heure avant de servir pour améliorer les saveurs.

4. Une fois prêt à servir, garnissez le dip de labné avec un peu d'huile d'olive et d'aneth frais, si vous le souhaitez.

5. Servez le dip de labné avec une variété de légumes colorés pour une option de trempage saine.

Cette recette hypocalorique et équilibrée est parfaite pour les collations, les apéritifs ou les repas légers. Profitez-en !