Burger double steak végétal recette hypocalorique

Recette pour 2 personnes

Ingrédients pour le Burger double steak végétal :

- 4 steaks végétaux (comme le tofu, les lentilles, les pois chiches, etc.)
- 4 pains à burger complets pour une meilleure satiété et un apport en fibres
- 4 feuilles de salade type laitue ou roquette pour la fraîcheur
- 1 concombre pour le croquant
- 2 tomates pour la texture et le goût
- 1 oignon pour le goût
- 2 cuillères à soupe de ketchup allégé en sucre
- 4 cuillères à soupe de yaourt nature sans matière grasse à la place du fromage pour la crémosité
- Quelques cornichons pour le goût
- Sel et poivre pour l'assaisonnement

Préparation du Burger double steak végétal :

1. Faites cuire vos steaks végétaux selon les instructions indiquées sur l'emballage. Assaisonnez-les avec du sel et du poivre selon vos goûts.

2. Pendant ce temps, lavez et coupez vos légumes : découpez les tomates, le concombre et l'oignon en rondelles fines. Lavez bien les feuilles de salade.

3. Faites griller les pains à burger au four ou au grille-pain si vous le souhaitez pour plus de croquant.

4. Montez vos burgers : mettez une cuillère à soupe de yaourt nature sans matière grasse sur chaque pain à burger. Ajoutez ensuite une feuille de salade, des rondelles de concombre, de tomate et d'oignon. Placez ensuite un steak végétal et ajoutez une cuillère à soupe de ketchup allégé en sucre. Recommencez l'opération pour avoir un double steak.

5. Ajoutez quelques cornichons et refermez le burger avec le haut du pain à burger.

6. Servez immédiatement pour que les burgers restent bien chauds. Bon appétit !

Cette recette très simple, rapide et savoureuse de burger double steak végétal est parfaite pour un repas équilibré et hypocalorique. Vous pouvez aussi y ajouter des épices et des herbes fraiches pour varier les saveurs selon vos envies.