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Brochettes de fruits frais nappées de miel
Calories hypocaloriques
109
Calories classiques
123
Calories pour 300gr
195 kcal pour 300 g
Ingrédients & préparations
Recette pour 4 personnes
Ingrédients :
- 1 pomme
- 1 poire
- 1 kiwi
- 150 g de fraises
- 1 orange
- 1 banane
- 2 cuillères à soupe de miel
- 1 cuillère à soupe de jus de citron
- 1 cuillère à café de cannelle
- Quelques feuilles de menthe fraîche
- 8 brochettes en bois
Préparation :
1. Lavez, épluchez si nécessaire, puis coupez tous les fruits en morceaux de taille régulière.
2. Dans un bol, mélangez le miel, le jus de citron et la cannelle pour obtenir un nappage léger.
3. Répartissez les morceaux de fruits sur les brochettes, arrosez-les légèrement de nappage au miel, puis ajoutez quelques feuilles de menthe finement ciselées avant de servir.
Origine
Origine méditerranéenne inspirée des traditions estivales de fruits frais et de miel
Calories pour 300 gr (une portion)
195 kcal pour 300 g
Infos nutritionnelles
Protéines : 1
Lipides : 0
Glucides : 15
Fibres : 2
Gras insaturés : 0
Gras saturés : 0
Bienfaits
Riche en vitamines, fibres et antioxydants grâce aux fruits variés, cette recette aide à soutenir l’immunité, la digestion et l’énergie.
Légère et naturellement sucrée, elle constitue un dessert sain avec peu de matières grasses.
Substitution
Cette recette est légère. Peu calorique. Riche en eau. Riche en fibres. Sans crème. Sans beurre. Sans sucre ajouté massif.
Elle est bonne pour la santé. Elle apporte des vitamines, des antioxydants et des minéraux. Les fruits soutiennent l’hydratation. La cannelle parfume sans alourdir. La menthe apporte de la fraîcheur.
Elle aide à perdre du poids. Les fibres calent vite. Le volume est élevé. La charge calorique reste basse. Le miel reste en petite quantité. Résultat : moins de fringales. Et pour les muscles, c’est utile dans une alimentation contrôlée. Elle évite les excès de dessert. Elle préserve mieux la masse musculaire qu’un dessert ultra-sucré, surtout avec assez de protéines sur la journée.
Les substitutions sont simples. Un dessert gras et sucré est remplacé par des fruits frais. Les sauces lourdes sont remplacées par un filet de miel, du citron et de la cannelle. Les toppings industriels sont remplacés par la menthe fraîche.
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