Billes de chèvre farcies à la tomate cerise recette hypocalorique

Recette pour 4 personnes

Ingrédients pour les billes de chèvre farcies à la tomate cerise :

- 16 petites tomates cerise
- 100g de chèvre frais
- 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
- Sel et poivre
- Herbes de Provence ou basilic frais

Préparation :

1. Rincez les tomates cerise puis coupez les chapeaux et évidez les à l'aide d'une petite cuillère. Réservez les chapeaux.

2. Dans un bol, mélangez le chèvre frais avec l'huile d'olive, le sel, le poivre et les herbes de Provence ou du basilic frais haché.

3. Farcissez vos tomates cerise avec le mélange de chèvre. Refermez-les avec leurs chapeaux et maintenez le tout avec un petit pique en bois.

4. Mettez les billes de chèvre farcies au réfrigérateur pendant 1 heure avant de les servir bien frais en apéritif.

Ce plat est léger, sain et savoureux. Il vous permet de combler votre appétit tout en restant léger. Bonne dégustation !