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Barres énergétiques hypocaloriques aux noix, graines et chocolat noir – recette hypocalorique

Encas / collations

Calories hypocaloriques

200

Calories classiques

0

Calories pour 300gr

Ingrédients & préparations

Ingrédients (pour 12 personnes) :

- 50 g de noix de cajou
- 50 g d'amandes
- 30 g de graines de chia/lin
- 30 g de flocons d’avoine
- 80 g de dattes dénoyautées
- 1 cuillère à soupe de miel ou de sirop d’agave
- Une pincée de sel
- 1 cuillère à café d’extrait de vanille
- Du chocolat noir pour enrober

Préparation :

1. Au préalable, mettez vos dattes à tremper pendant au moins une heure pour les ramollir.
2. Dans le bol d'un mixeur, ajoutez les noix de cajou, les amandes, les graines de chia/lin, les flocons d’avoine, les dattes égouttées, le miel ou le sirop d’agave, la pincée de sel et l’extrait de vanille.
3. Mixez jusqu'à obtenir une pâte assez collante. Si le mélange ne se tient pas assez, ajoutez un peu d'eau et mixez à nouveau.
4. Formez des barres avec la pâte obtenue et placez-les sur une plaque recouverte de papier cuisson.
5. Mettez les barres au réfrigérateur pendant environ une heure afin qu'elles durcissent.
6. Faites fondre du chocolat noir et enrobez-en les barres.
7. Réfrigérez à nouveau jusqu'à ce que le chocolat soit bien dur.
8. Vous pouvez conserver ces barres d'énergie au réfrigérateur pendant environ une semaine.

Ces barres d'énergie sont parfaites pour un encas sain. Elles sont remplies de bons nutriments et sont faibles en calories.

Origine

Cette recette est d'origine occidentale, inspirée par la tendance des aliments sains et énergétiques.

Calories pour 300 gr (une portion)

Infos nutritionnelles

Informations nutritionnelles pour 100g :
Protéines : 20g
Lipides : 15g
Glucides : 55g
Fibres : 8g
Gras insaturés : 5g
Gras saturés : 2g

Bienfaits

Cette recette de barre d'énergie hypocalorique est riche en fibres, protéines et acides gras essentiels, idéale pour un boost d'énergie sain et naturel.

Substitution

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