Sauce tomate épicée hypocalorique
Inspirée par les cuisines italienne et mexicaine, la sauce tomate épicée combine la douceur des tomates mûres avec la chaleur des épices. Elle est idéale pour ceux qui aiment des plats savoureux et relevés.
Accords culinaires
Cette sauce est parfaite pour accompagner des pâtes, des viandes grillées, des légumes rôtis, ou encore comme base pour une pizza épicée. Elle ajoute une touche de piquant et de profondeur à vos plats.
Ingrédients :
400 g de tomates concassées en conserve
1 oignon haché
1 gousse d'ail hachée
1 cuillère à café de piment en poudre
1 cuillère à soupe de vinaigre balsamique
Sel, poivre
Préparation :
Faire revenir l'oignon et l'ail dans une poêle antiadhésive. Ajouter les tomates et les épices. Laisser mijoter pendant 15 minutes.
Valeurs nutritionnelles (par portion, environ 100g) :
Calories : 45 kcal
Protéines : 1g
Glucides : 10g
Lipides : 0.5g
