Sauce Cilantro Lime hypocalorique
Créée pour apporter une touche de fraîcheur et de légèreté, cette sauce cilantro lime est devenue un incontournable des plats estivaux. Inspirée par les saveurs mexicaines, elle combine la fraîcheur de la coriandre avec l'acidité du citron vert. Elle s'adapte parfaitement aux régimes hypocaloriques tout en ajoutant une explosion de saveurs.
Accords culinaires
Tacos :
Tacos de poisson, de crevettes ou de poulet.
Légumes :
Crudités : carottes, concombres, céleri.
Légumes grillés : courgettes, poivrons.
Salades :
Salade verte, salade de quinoa, salade de chou.
Proteines :
Poulet grillé, crevettes sautées, tofu mariné.
Ingrédients :
1/2 tasse de yaourt grec sans matière grasse
1/2 tasse de coriandre fraîche, hachée
2 c. à s. de jus de citron vert
1/2 c. à c. d'ail en poudre
1/2 c. à c. d'oignon en poudre
Sel au goût
Préparation :
Mélanger les ingrédients :
Placez tous les ingrédients dans un mixeur.
Mixez jusqu'à obtenir une consistance lisse.
Goûtez et ajustez le sel si nécessaire.
Servir :
Utilisez cette sauce pour accompagner des tacos, des légumes crus ou des salades.
Valeurs Nutritionnelles (par portion, 2 cuillères à soupe) :
Calories : 29 kcal
Protéines : 1.6g
Lipides : 1.8g
Glucides : 1.7g
