Sauce au Yaourt Grec hypocalorique
Inspirée par les saveurs méditerranéennes, cette sauce au yaourt grec est conçue pour apporter fraîcheur et légèreté à vos plats. Parfaite pour une alimentation saine, elle combine la douceur du yaourt grec avec la vivacité du citron et des herbes fraîches.
Accords culinaires
Légumes :
Utilisez comme dip pour des crudités comme les carottes, concombres et poivrons.
Viandes :
Parfait pour mariner du poulet, de la dinde ou des brochettes de viande.
Salades :
Assaisonnez des salades vertes, de quinoa ou de pâtes.
Plats principaux :
Servez avec du poisson grillé ou des falafels.
Ingrédients :
1 tasse de yaourt grec
2 c. à s. de jus de citron
2 c. à s. de persil haché
2 gousses d'ail, hachées
1 c. à c. de zeste de citron
Sel et poivre au goût
1 c. à s. d'huile d'olive
Préparation :
Mélanger les ingrédients :
Dans un bol, mélangez le yaourt grec, le jus de citron, le persil haché, l'ail, le zeste de citron, le sel et le poivre.
Ajoutez l'huile d'olive et mélangez bien jusqu'à obtenir une consistance homogène.
Repos :
Laissez reposer la sauce au réfrigérateur pendant au moins 30 minutes pour que les saveurs se développent.
Servir :
Utilisez cette sauce comme dip pour légumes, marinade pour viandes, ou assaisonnement pour salades.
Valeurs Nutritionnelles (par portion, 2 cuillères à soupe) :
Calories : 33 kcal
Protéines : 2.5g
Lipides : 1.5g
Glucides : 2g
