Sauce à la moutarde et au miel hypocalorique
La sauce moutarde-miel est une combinaison classique de la cuisine européenne, prisée pour sa simplicité et son goût équilibré. Elle est utilisée pour rehausser les plats avec une touche sucrée-salée.
Accords culinaires
Cette sauce est parfaite pour accompagner des salades, des viandes grillées, des légumes rôtis ou comme dip pour des crudités. Elle offre un équilibre idéal entre le piquant de la moutarde et la douceur du miel.
Ingrédients :
1 cuillère à soupe de moutarde de Dijon
1 cuillère à soupe de miel
1 cuillère à soupe de vinaigre de cidre
2 cuillères à soupe de yaourt nature 0%
Sel, poivre
Préparation :
Mélanger tous les ingrédients jusqu'à obtenir une sauce homogène.
Valeurs nutritionnelles (par portion, environ 100g) :
Calories : 45 kcal
Protéines : 1g
Glucides : 8g
Lipides : 1g
