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Wraps de dinde et légumes grillés
Calories hypocaloriques
323
Calories classiques
291
Calories pour 300gr
177 kcal pour 300 g
Ingrédients & préparations
Recette pour 2 personnes
Ingrédients :
- 2 galettes de blé complet
- 200 g de blanc de dinde
- 1 courgette
- 1 poivron rouge
- 1 carotte
- 1 yaourt nature au soja
- 1 cuillère à café de moutarde
- 1 cuillère à café de jus de citron
- 1 cuillère à café d’huile d’olive
- 1 pincée de paprika
- Sel
- Poivre
Préparation :
1. Coupez la courgette, le poivron et la carotte en fines lamelles. Faites-les griller à la poêle avec l’huile d’olive pendant 8 à 10 minutes jusqu’à ce qu’ils soient tendres.
2. Faites cuire le blanc de dinde à la poêle avec le paprika, le sel et le poivre, puis coupez-le en lanières. Mélangez le yaourt au soja avec la moutarde et le jus de citron.
3. Garnissez les galettes avec les légumes grillés, la dinde et la sauce, puis roulez les wraps avant de servir.
Origine
Cuisine fusion d’inspiration méditerranéenne et nord américaine contemporaine
Calories pour 300 gr (une portion)
177 kcal pour 300 g
Infos nutritionnelles
Protéines : 9
Lipides : 3
Glucides : 13
Fibres : 2
Gras insaturés : 2
Gras saturés : 1
Bienfaits
Riche en protéines maigres, ce wrap favorise la satiété et aide au maintien de la masse musculaire.
Les légumes apportent des fibres, vitamines et antioxydants, pour un repas équilibré et digeste.
Substitution
Cette recette est légère.
Peu de matières grasses.
Une seule cuillère d’huile.
Des légumes riches en eau et en fibres.
Un yaourt soja léger pour la sauce.
Elle est bonne pour la santé.
La dinde apporte des protéines maigres.
Les légumes donnent vitamines, minéraux et antioxydants.
La galette complète cale mieux.
La digestion est plus stable.
La satiété dure plus longtemps.
Elle aide à perdre du poids.
Les calories restent maîtrisées.
Les fibres limitent les fringales.
Les protéines protègent la masse musculaire.
Vous perdez du gras sans sacrifier les muscles.
Les substitutions sont simples.
La sauce grasse est remplacée par un yaourt soja moutarde citron.
Une viande grasse est remplacée par du blanc de dinde.
Le wrap classique est remplacé par une galette de blé complet.
La garniture lourde est remplacée par des légumes grillés.
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