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Wrap crevettes avocat frais
Calories hypocaloriques
361
Calories classiques
355
Calories pour 300gr
Environ 210 kcal pour 300 g.
Ingrédients & préparations
Recette pour 2 personnes
Ingrédients :
- 2 tortillas de blé complet
- 200 g de crevettes cuites décortiquées
- 1 avocat mûr
- 100 g de yaourt nature 0 %
- 1/2 concombre
- 1 tomate
- 1 poignée de laitue
- 1 cuillère à soupe de jus de citron
- 1 cuillère à café de moutarde
- 1 cuillère à café d’huile d’olive
- Sel
- Poivre
Préparation :
1. Écrase l’avocat avec le yaourt nature, le jus de citron, la moutarde, le sel et le poivre pour obtenir une sauce onctueuse.
2. Coupe le concombre, la tomate et la laitue en fines lamelles, puis fais revenir rapidement les crevettes dans l’huile d’olive pendant 2 à 3 minutes.
3. Garnis les tortillas avec la sauce à l’avocat, les légumes et les crevettes, puis roule-les fermement avant de servir.
Origine
Cuisine fusion d’inspiration mexicaine et californienne popularisée dans la restauration rapide moderne
Calories pour 300 gr (une portion)
Environ 210 kcal pour 300 g.
Infos nutritionnelles
Protéines : 9
Lipides : 8
Glucides : 11
Fibres : 3
Gras insaturés : 6
Gras saturés : 2
Bienfaits
Riche en protéines maigres grâce aux crevettes, cette recette favorise la satiété et aide à préserver la masse musculaire.
L’avocat, les légumes et les tortillas complètes apportent des fibres, de bons gras et des vitamines, bénéfiques pour l’énergie et la santé cardiovasculaire.
Substitution
Ce wrap est léger. Peu calorique. Riche en protéines. Plein de fraîcheur.
Les crevettes apportent des protéines maigres. Elles rassasient bien. Elles aident à préserver la masse musculaire pendant la perte de poids.
Le yaourt 0 % remplace une sauce grasse. Résultat : moins de calories, plus de légèreté.
L’avocat apporte de bons gras. En quantité raisonnable. Il soutient la satiété et la santé cardiovasculaire.
Les légumes ajoutent du volume. Peu de calories. Plus de fibres. Tu manges bien sans exploser l’apport énergétique.
La tortilla complète cale mieux. Grâce aux fibres. Tu évites les fringales.
Les substitutions sont simples et efficaces. Yaourt 0 % à la place d’une sauce type mayonnaise ou crème. Tortilla complète à la place d’une version plus raffinée. Très peu d’huile. Juste ce qu’il faut.
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Wrap crevettes avocat frais
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