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Calories hypocaloriques
150
Calories classiques
0
Calories pour 300gr
Ingrédients & préparations
Recette pour 4 personnes
Ingrédients :
• 300g de farine complète
• 1 cuillère à café de levure chimique
• 1 pincée de sel
• 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
• 100g de cheddar allégé
• 180ml de lait écrémé
• 1 œuf battu (pour la dorure)
Préparation :
1. Préchauffez votre four à 220°C et préparez une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé.
2. Mélangez la farine, la levure et le sel dans un grand bol.
3. Ajoutez l'huile d'olive et mélangez jusqu'à obtenir une consistance sablée.
4. Râpez le cheddar allégé et incorporez-le au mélange de farine.
5. Ajoutez progressivement le lait écrémé en mélangeant jusqu'à former une pâte.
6. Sur une surface légèrement farinée, abaissez la pâte à une épaisseur d'environ 2 cm.
7. Utilisez un emporte-pièces rond (ou le bord d'un verre) pour découper des scones dans la pâte.
8. Badigeonnez chaque scone avec l'œuf battu et déposez-les sur la plaque de cuisson.
9. Enfournez pour 15-20 minutes, jusqu'à ce que les scones soient dorés.
10. Laissez refroidir sur une grille avant de servir.
Ces scones au cheddar allégé sont parfaits pour un repas léger ou une collation saine. Ils sont riches en fibres grâce à la farine complète et contiennent moins de matières grasses grâce au cheddar allégé et à l'huile d'olive, ce qui les rend idéaux pour une alimentation hypocalorique et équilibrée.
Origine
La recette des Scones au cheddar est originaire du Royaume-Uni.
Calories pour 300 gr (une portion)
Infos nutritionnelles
Informations nutritionnelles pour 100gr :
- Protéines : 10
- Lipides : 13
- Glucides : 22
- Fibres : 2
- Gras insaturés : 5
- Gras saturés : 7
Bienfaits
Ces scones au cheddar sont riches en calcium et en protéines et peuvent contribuer à une bonne santé osseuse.
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Recette originale des Scones au Cheddar. Il faut noter qu'il s'agit d'une recette britannique traditionnelle qui est idéale pour un petit-déjeuner ou un brunch. Voici comment réaliser cette recette des Scones au Cheddar facilement et rapidement. Vous n'avez besoin que de quelques ingrédients pour réaliser cette meilleure recette de Scones au Cheddar. Voilà comment faire les Scones au Cheddar. Profitez-en!
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