Nuggets de poulet faits maison – recette hypocalorique

Cette recette est pour 4 personnes.

Ingrédients :
- 500 grammes de blanc de poulet
- 60 grammes de flocons d'avoine
- 1 œuf
- 1 cuillère à soupe de jus de citron
- Sel et poivre
- 1 cuillère à thé de paprika
- 1 cuillère à thé d'ail en poudre
- Spray d'huile d'olive

Préparation :

1. Préchauffez le four à 200°C.

2. Coupez le blanc de poulet en morceaux de taille moyenne.

3. Dans un mixeur, mixez les flocons d'avoine pour obtenir une poudre assez fine.

4. Dans un autre bol, battez l'oeuf avec le jus de citron, le sel et le poivre.

5. Dans un troisième bol, mélangez les flocons d'avoine moulus avec le paprika et l'ail en poudre.

6. Trempez chaque morceau de poulet d'abord dans le mélange à base d'oeuf, puis dans le mélange à base de flocons d'avoine.

7. Mettez les nuggets sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé et vaporisez un peu d'huile d'olive sur le dessus de chaque morceau.

8. Enfournez les nuggets pendant environ 15 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient dorés.

Servez les nuggets de poulet avec une sauce maison faite de yaourt nature mélangé avec de la ciboulette ciselée, de l'ail en poudre, du sel et du poivre. C'est un repas sain, équilibré et faible en calories qui plaira à toute la famille.