top of page
Calories hypocaloriques
120
Calories classiques
300
Calories pour 300gr
Ingrédients & préparations
Recette pour 4 personnes
Ingrédients :
- 2 boîtes de sardines à l'huile d'olive, égouttées
- 4 tomates fraîches
- 2 œufs
- 100 ml de lait écrémé
- 70 g de farine complète
- 1 cuillère à café de levure chimique
- 1 cuillère à soupe de persil frais haché
- Sel et poivre au goût
Préparation :
1. Préchauffez le four à 180°C.
2. Dans un saladier, écrasez les sardines à la fourchette. Ajoutez les œufs, le lait, la farine, la levure, le persil, le sel et le poivre. Mélangez bien jusqu'à obtenir une pâte homogène.
3. Lavez et coupez les tomates en petits dés. Ajoutez-les à la pâte et mélangez délicatement.
4. Répartissez la préparation dans des moules à muffins ou dans un moule à cake. Enfournez pour 25 minutes ou jusqu'à ce que les mini cakes soient bien dorés.
5. Laissez-les refroidir avant de les démouler.
Un repas sain, équilibré et hypocalorique pour 4 personnes, à déguster chaud ou froid !
Origine
Cette recette est originaire de la cuisine française.
Calories pour 300 gr (une portion)
Infos nutritionnelles
Informations nutritionnelles pour 100gr :
- Protéines : 12g
- Lipides : 14g
- Glucides : 18g
- Fibres : 2g
- Gras insaturés : 5g
- Gras saturés : 3g
Bienfaits
Cette recette est riche en oméga-3 bénéfiques pour la santé cardiaque, en protéines et en lycopène, un antioxydant présent dans les tomates.
Substitution
SEO
Recette, Mini cakes, Sardine, Tomate, Cuisine facile, Cuisine santé, Recette de cuisson rapide, Recette de poisson, Apéritif, Repas léger, Cuisson maison, Cuisine française, Recettes de mini cakes, Recettes de sardine, Recettes à la tomate, Cuisine familiale.
bottom of page