Crumble aux poires, chocolat et noix de coco – recette hypocalorique

Recette pour 4 personnes

Ingrédients :

- 4 poires
- 100 g de flocons d'avoine
- 40 g de noix de coco râpée
- 30 g de chocolat noir à 70%
- 2 cuillères à soupe de miel
- 1 pincée de sel

Préparation :

1. Préchauffez votre four à 180°C.

2. Pelez les poires, ôtez leur cœur et coupez-les en petits cubes.

3. Dans une poêle, faites cuire les cubes de poires pendant environ 10 minutes à feu doux avec une cuillère à soupe de miel. Les poires doivent être légèrement caramélisées.

4. Pendant la cuisson des poires, préparez le crumble. Mélangez dans un bol les flocons d'avoine, la noix de coco râpée, le sel et le miel restant.

5. Hachez le chocolat noir et ajoutez-le au mélange.

6. Disposez les poires dans un plat allant au four et recouvrez-les de la préparation de crumble.

7. Enfournez pour environ 20 minutes. Le crumble doit être légèrement doré.

8. Laissez refroidir et servez tiède.

Cette recette de Crumble poire chocolat et coco est une version plus saine et moins calorique que la recette traditionnelle. Elle conserve toutefois toutes les saveurs gourmandes grâce au chocolat noir et à la noix de coco.