Chaussons de pâte brisée garnis à la feta et à la menthe avec sauce au yaourt – recette hypocalorique

Recette pour 4 personnes.

Ingrédients :
- Pour les chaussons :
1. 1 pâte brisée du commerce
2. 200g de feta allégée
3. 1 bouquet de menthe fraîche
4. 1 œuf pour la dorure (facultatif)

- Pour la sauce au yaourt :
1. 1 yaourt nature 0%
2. Jus d'un demi-citron
3. 1 gousse d'ail
4. Sel et poivre au goût

Préparation :

1. Préchauffez votre four à 200°C.
2. Étalez la pâte brisée et découpez des cercles de taille moyenne à l'aide d'un emporte-pièce.
3. Émiettez la feta allégée dans un bol. Hachez finement la menthe et ajoutez-la à la feta. Mélangez bien.
4. Déposez une petite cuillère de la préparation à la feta et à la menthe au centre de chaque cercle de pâte. Repliez la pâte sur elle-même pour former un demi-cercle. Appuyez sur les bords pour bien les sceller. Si vous le souhaitez, vous pouvez dorer les chaussons avec un œuf battu.
5. Disposez les chaussons sur une plaque de cuisson garnie de papier sulfurisé et enfournez pour 20 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés.
6. Pendant ce temps, préparez la sauce au yaourt : dans un bol, mélangez le yaourt nature 0%, le jus de demi-citron et l'ail pressé. Assaisonnez avec du sel et du poivre au goût.
7. Servez les chaussons chauds accompagnés de la sauce au yaourt.

Voilà une version allégée et tout aussi délicieuse des chaussons à la feta et à la menthe.