top of page
Bruschetta tomate avocat et menthe fraîche
Calories hypocaloriques
219
Calories classiques
159
Calories pour 300gr
Environ **480 kcal pour 300 g**.
Ingrédients & préparations
Recette pour 2 personnes
Ingrédients :
- 4 petites tranches de pain complet
- 2 tomates mûres
- 1/2 avocat
- 1 cuillère à soupe de yaourt nature 0%
- 1 cuillère à café de jus de citron
- 6 feuilles de menthe fraîche
- 1 cuillère à café d’huile d’olive
- 1 petite gousse d’ail
- Sel
- Poivre
Préparation :
1. Coupez les tomates en petits dés, hachez la menthe, puis mélangez-les avec le jus de citron, l’huile d’olive, le sel et le poivre.
2. Écrasez l’avocat avec le yaourt nature 0%, puis ajoutez un peu de sel, de poivre et la gousse d’ail finement frottée ou hachée.
3. Faites griller les tranches de pain, tartinez-les de préparation à l’avocat, puis ajoutez le mélange de tomates à la menthe avant de servir.
Origine
Origine italienne inspirée des bruschette traditionnelles du centre de l’Italie revisitée avec avocat et menthe dans un esprit méditerranéen moderne
Calories pour 300 gr (une portion)
Environ **480 kcal pour 300 g**.
Infos nutritionnelles
Protéines : 4
Lipides : 6
Glucides : 16
Fibres : 3
Gras insaturés : 5
Gras saturés : 1
Bienfaits
Riche en fibres, vitamines et antioxydants grâce aux tomates, à l’avocat et à la menthe, cette bruschetta aide à soutenir la digestion et la vitalité.
Elle apporte aussi de bonnes graisses et reste légère, ce qui en fait une option rassasiante et équilibrée.
Substitution
Cette bruschetta est légère. Peu calorique. Riche en goût.
Le pain complet cale mieux. Les tomates apportent de l’eau et du volume. L’avocat reste en petite dose. Le yaourt 0% allège la texture.
Elle est bonne pour la santé. Les tomates et la menthe apportent vitamines et antioxydants. Le pain complet donne des fibres. L’avocat et l’huile d’olive fournissent de bons gras.
Elle aide à perdre du poids intelligemment. Les fibres rassasient. Le volume coupe la faim. Les bons gras évitent les fringales. Le yaourt ajoute un peu de protéines. Mieux rassasié, on protège plus facilement sa masse musculaire pendant un déficit calorique.
Les substitutions sont simples. Le beurre est remplacé par l’avocat. Une sauce grasse est remplacée par du yaourt 0%. Un pain blanc est remplacé par du pain complet. Très peu d’huile. Plus de fraîcheur. Plus d’équilibre.
SEO
Bruschetta à la tomate et avocat avec une touche de menthe, bruschetta tomate avocat menthe, recette bruschetta légère, recette hypocalorique, recette légère, cuisine saine, entrée légère, tartine tomate avocat, toast avocat tomate, bruschetta healthy, recette pain complet, recette à l’avocat, recette à la tomate, menthe fraîche recette, recette estivale légère, recette fraîcheur, apéritif léger, recette rapide saine, recette facile légère, yaourt nature 0%, huile d’olive, citron, ail, recette végétarienne légère
bottom of page