Tortilla Hypocalorique

Ingrédients :

1/2 tasse de farine d'amande

2 cuillères à soupe de psyllium en poudre

1/4 cuillère à café de sel

1 cuillère à soupe d'huile d'olive

1/2 tasse d'eau chaude

Instructions :

Préparation de la pâte :

Mélangez la farine d'amande, le psyllium et le sel.

Ajoutez l'huile d'olive et l'eau chaude. Mélangez jusqu'à obtenir une pâte homogène.

Formation des tortillas :

Divisez la pâte en 4 boules.

Aplatissez chaque boule entre deux feuilles de papier sulfurisé avec un rouleau à pâtisserie.

Cuisson :

Faites cuire chaque tortilla dans une poêle antiadhésive à feu moyen pendant 2 à 3 minutes de chaque côté.

Valeurs nutritionnelles (par tortilla) :

Calories : 110 kcal

Protéines : 3g

Glucides : 5g

Lipides : 8g

Fibres : 3g